洛阳汝阳杜康
酿制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股**的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高 中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取'香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑'等先进工艺。
**用酒杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知,杜康系列酒,杜康酒被*为**用酒。
老辈人常说,杜康河上有三奇:河雾平不及岸,鸭蛋黄鲜血样红,虾米俩俩相抱蜷腰横行。据说,杜康河上这三奇,是王母娘娘贬金童玉女到杜康河上才有的。
酒泉沟旁有杜康祠,为汉光武帝刘秀建武年间始建。汝阳县酒厂投资300多万元,国花杜康,修复重建了杜康祠、香醇园、杜康墓园、杜康酒家、酒泉亭、二仙桥、葫芦湖、知恩亭、古酿斋、七贤遗址、魏武居、饮中八仙献殿等20多个景点,杜康,并办起中国酒类博物馆等,使杜康仙庄大放异彩,成为我国**个酒文化旅游**。