品蓝工坊先从观颜察色功夫做起。
观色:
(一)光泽度,酒以光泽鲜明、协调为上,暗褐、失光为下;
(二)透明度,以清亮透明为上,西凤酒贵宾酒,浑浊、沉淀、浮物为下。
蓝工坊晶莹剔透,澄清透明,没有丝毫杂质,堪称国酒中的“国色”。
鉴别时,用手举杯对光,白布或白纸作底,肉眼观其酒的色调及透明度,西凤酒,便可见其纯真、清亮的酒色,象水晶体一样高度透明清亮,西凤酒特价,光泽诱人。(蓝工坊执着于层层道道的复杂工艺,千锤百炼,因此才有了更纯粹、自然的酒质。)
察颜:酒杯回旋,可将酒液分布在壁周边,观其挂杯情况。(蓝工坊酒历岁月锤炼,醇厚幽醴,挂杯多而持久。
'凤'字,西凤酒招商*代理,为西凤酒增添了与生俱来的神秘和尊贵。几千年雍州大地的兴旺变迁,为它绵延醇厚的文化内涵酿就了西凤酒高贵*特的文化品质。西凤酒,是先辈们的心血和智慧的结晶,是江湖游侠金戈铁马的酣畅淋漓,是文人雅士的脱俗柔美……到了今天,它又成了西凤人兼容并蓄、锐意创新的动力源泉。
在酒厂采访,时时刻刻有一种厚重的历史感。当我们触摸着锈迹斑斑的青铜酒器、似乎感到了周代酿酒的先民们冒着蒸汽翻搅酒曲的汗渍之温、鲜血之热;当我们端起一杯杯芬芳四溢的西凤酒时,又似乎听到了悠扬的萧声随风飘荡,也看到了美丽的凤凰翩翩起舞……