苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着**的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的'何首乌、大黄'等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为'五谷**',三降食品(降血压,降血糖,营养五谷杂粮,降血脂)。苦荞拥有*特、*、丰富的营养成份,**五谷杂粮,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为'净肠草'。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助**作用。
八宝米是云南省久享盛名的优质大米。产于文山壮族苗族自治州广南县的八**区,五谷杂粮,1981年被国家列为名贵米种优质米。八宝米以色泽分为两类:一是米粒白里透青,略似青玉色,用以煮稀饭,
碗边呈现一圈玉绿色;二是米粒呈雪白色,质白如玉。八宝米的颗粒比普通米粒大,五谷杂粮**,且稍长,蒸煮的时间短,饭粒软和,富于黏性,清香可口,是历代向朝廷进贡的佳品,解放后被列为国家优质上等米,常用以招待贵宾。