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黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量。并有防治动脉硬化作用。

八宝米是云南省久享盛名的优质大米。产于文山壮族苗族自治州广南县的八**区，1981年被国家列为名贵米种优质米。八宝米以色泽分为两类:一是米粒白里透青，略似青玉色，**粗粮，用以煮稀饭，**纯**粗粮，

碗边呈现一圈玉绿色;二是米粒呈雪白色，质白如玉。八宝米的颗粒比普通米粒大，且稍长，蒸煮的时间短，饭粒软和，**粗粮礼盒，富于黏性，清香可口，**粗粮五谷杂粮，是历代向朝廷进贡的佳品，解放后被列为国家优质上等米，常用以招待贵宾。